超おいしい調味料！「ハリッサ」のおすすめレシピ3選
こんにちは、食べるのがたまらなく好きで今年に入って体重5kg増えちゃいました。gyudonです。
最近ハマってるのが、「ハリッサ」をいろんな食材に塗りたくって食べることです。
この「ハリッサ」という調味料知ってますか？
メリッサじゃないよ、ハリッサだよ。
SNSやTVで話題になり、売り切れ続出中のKALDI (カルディ) が販売している調味料なんです。
おにぎりやポテチに塗ってもよし、サラダにかけてもよし。料理に入れてもよし。
近所のKALDIではなかなか手に入らないため、わたしは通販で購入しています。
KALDI オリジナル ハリッサ(アリッサ) 110g
ハリッサとは？
ハリッサとは、地中海生まれの調味料で、唐辛子をベースにクミン、ガーリックなどが入ったペースト状の万能調味料です。
ピリ辛でスパイシーな風味のハリッサは、そのまま野菜やチップス、フライをディップしたり、トマトベースのスープや煮込み料理に入れて味に深みをつけたりと、様々な用途で活用することができます。
ハリッサは、唐辛子、クミンなどの調味料さえ入手すれば自分で作ることもできますが、コリアンダやキャラウェイシードなど特殊な材料も多いので、まずは市販されているもので試してみるのがおすすめです。
KALDI (カルディ) では日本人好みにアレンジされたオリジナルのハリッサが瓶に入った状態で販売されています。
ハリッサうますぎる！さすがカルディ！
カルディのハリッサ しか試したことがないので、比較してないのですが、本当に美味しくて止まらなくなります。
カルディのハリッサは、日本人に合うようにアレンジされているため、丁度いいマイルドな辛さで、お子様でも安心です。どんな味か確かめたいという方特におすすめです。
普段の料理にも活用可能です。炒め物はもちろん、煮込み料理やスープなどに使用することができますよ。パンに塗っても美味しかったです。
KALDI オリジナル ハリッサ(アリッサ) 110g
価格 415円（税込）
内容量 110g
ひと瓶大体1週間ほどで使い切ってしまうので、2つか3つほど購入しておくのがオススメです！
おすすめレシピ3選！
餃子 with ハリッサ！
もう止まらないです。餃子とハリッサとビールが無いと手が震えます。
ハリッサジャンキーの仲間入りです。
さあ君もジャンキーになろう。
ドライカレー！
これは本当に美味しいです。ハリッサにはクミンやコリアンダーが入っているので相性バツグン！
うますぎて生きててこれを食べれてよかった、と思うことでしょう。
ドライカレーはこちらで簡単に作れちゃいます！しかもおいしいです
[冷凍食品]ニチレイフーズ たいめいけんドライカレー 430g | たいめいけん カレー ドライカレー
最強の焼きおにぎり！
こんなうまい焼きおにぎり初めて食べました！感動です
朝起きて焼きおにぎりレンチンしてハリッサを塗って食べる。これが朝のルーティーンになること間違いなしです！5分で準備できます。
ぎりぎりまで寝て会社や学校に行く前に、これを食べたら1日元気もりもりです。
ちなみに焼きおにぎりはこれがおすすめです。常に冷凍庫に常備しています。
[冷凍]ニッスイ 大きな大きな焼きおにぎり 6個（480g） |ごはん フローズンアワード 入賞
ハリッサで料理を美味しくアレンジ
ハリッサの魅力を紹介しましたが、いかがでしたか？
ぜひカルディのハリッサで美味しい料理を作ってみてください
